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宮崎市立本郷中学校

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給食も残りわずか! 2月12日

全国津々浦々、各都道府県の郷土料理を給食献立でいただくプロジェクトも終盤になりました。
 

残り秋田と山口の2県です。どんな献立か楽しみです。
 
県産食材提供による給食 11月18日
今年は県産食材提供による給食が実施されています。
これまでに
「宮崎牛」のカレー今日は「県産うなぎ」でした。
  
今後「みやざき地頭鶏」「県産かんぱち」給食に登場します。
また、「給食で巡る日本の味」についても、これまでに24県を達成しました。
 
給食室 7月21日
毎日、衛生面に気を配り安全・安心な給食を支えてくださる調理員さん
暑い夏、食欲が落ちないメニューを考え、熱い中、調理をしてくださる様子です。
  
今日のメニューは、煮魚・こんにゃく添え、みそけんちん汁、麦ごはんでした。
  
明日は、夏休み前最後の給食で、宮崎牛のビーフカレーとフルーツポンチが楽しみです。
 

給食室より 5月22日

日頃、給食室の調理の様子を直接見る機会がないのでご紹介します!!
この日の献立は、サーモンフライのハンバーガーミネストローネ

調理員さんが、野菜の汚れ等を一つ一つ手作業で取り除きます。
その後は、適切な火入れを行い、素材のうま味を生かした調理をしてくださっています。

  
 
これからも、美味しく・安心で・安全な給食の提供に努力します。
 

給食室より 1月23日

今週は給食感謝週間です。
毎日、安全・安心な給食を作ってくださる様子とスタッフを紹介します。